2023 06 27 Шумерлинской межрайонной прокуратурой выявлены нарушения при организации питания детей

Шумерлинской межрайонной прокуратурой проведена проверка исполнения федерального законодательства в сфере безопасного пребывания детей в БОУ ЧР «Саланчикская общеобразовательная школа-интернат для обучающихся с ограниченными возможностями здоровья» Минобразования Чувашии, в результате которой выявлены нарушения в данной сфере.

Проведенной проверкой установлено, что в нарушение требований действующего федерального законодательства об образовании в Российской Федерации, о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения в мясорыбном цехе в морозильной камере бытового двухкамерного холодильника марки «Индезит» хранится зелень в пакете из полимерного материала в количестве 0,14 кг, на которую не представлена товаросопроводительная документация, не ведется график смены кипяченой воды в чайнике, установленном в обеденном зале пищеблока для организации питьевого режима обучающихся; не оставлены суточные пробы ряда пищевых продуктов; нарушается поточность технологических процессов при приготовлении блюд, так, в сырьевом мясорыбном цехе пищеблока проводится разделка вареных кур, на столе с маркировкой «Мясо сырое» находится таз с маркировкой «Куры вареные» с мясом кур.

По результатам проверки в отношении виновных должностных лиц возбуждены 2 дела об административных правонарушениях, предусмотренных ч.2 ст.6.7 КоАП РФ- нарушение санитарно-эпидемиологических требований к условиям отдыха и оздоровления детей, их воспитания и обучения, а также ч.2 ст.14.43 КоАП РФ- нарушение изготовителем, исполнителем (лицом, выполняющим функции иностранного изготовителя), продавцом требований технических регламентов, а также в адрес директора образовательного учреждения внесено представление.

Акты прокурорского реагирования в настоящее время рассмотрены, выявленные нарушения устранены, виновные лица привлечены к административной ответственности в виде штрафа в размере 10 тысяч рублей и 2 тысяч рублей соответственно.