«РОСТКИ ВОЗРОЖДЕНИЯ»

Духовное богатство чувашского народа неисчерпаемо. Замечательные песни, огненные танцы,  поучительные пословицы, обычаи и традиции – всё это помогает воспитывать новое поколение нравственно устойчивым и культурно образованным. Профессор А.Г. Григорьев в своих трудах говорил о том, что «традиции  и обычаи народа – это отдельный университет». Нам, взрослым, необходимо своим детям, внукам передавать всё то лучшее, что мы переняли у старшего поколения.

10 марта среди образовательных учреждений Шумерлинского района проходил посвященный 80-летию Чувашского государственного хора историко-краеведческий конкурс-игра «Ростки возрождения». В мероприятии участвовали ребята 6-9 классов из 8 школ района. Были проведены конкурсы-викторины по истории, природе и культуре родного края.

По знанию истории отличились учащиеся Краснооктябрьской  школы, по результатам игры природу лучше других изучили ребята из Шумерлинской. Прекрасные знания по культуре родного края показали дети из Егоркинской школы.

Наш край богат талантами и мастерами. Вот команды и показали визитную карточку в творческой форме «Край ста тысяч вышивок и песен». Тут не было равных команде Ходарской гимназии.

Команды из всех школ подготовили к конкурсу домашнее задание: исследовательские работы на тему «Музыкальные традиции и музыкальные коллективы нашего села». С заданием успешно справились учащиеся  Егоркинской школы и Ходарской гимназии. В отношении последней нужно сказать, что музыкальные традиции с.Ходары очень богаты. Среди известных музыкантов Чувашии много выходцев из этого села. А егоркинцы рассказали об истории фольклорных ансамблей «Савадер» и «Надежда», а также о творчестве Валентины Телей, которая своё детство провела в д.Егоркино. Ребята собрали интересный, богатый материал на эту тему.

По итогам всего конкурса-игры лидировала команда Егоркинской школы. Вторыми стали учащиеся Ходарской гимназии, третье место в конкурсе заняли ребята из Краснооктябрьской школы.

Заглянув в мир истории и культуры наших предков, окунувшись в глубину нашей природы, поговорив о музыкальных традициях и вспомнив о выдающихся музыкантах Чувашии, о 80-летии Чувашского государственного хора, мы еще раз убедились в том, что наши школьники многое знают и хотят знать еще больше.

В.Чехулёва,

директор Дома детского творчества Шумерлинского района.               

Сохранили кадры и производство

«Пивзаводской» хлеб в городе полюбился многим. «Пивзаводом» по привычке горожане называют ООО «Прогресс» Чувашпотребсоюза. Пиво в Шумерле давно не производят, а цеха не закрыты, в них работают люди: пекут хлеб, выпускают кондитерские изделия, мясные полуфабрикаты. Здесь сумели сохранить кадры, производство.

В 1996 году производственные помещения пивзавода были реконструированы, оснащены необходимым оборудованием, здесь наладили выпечку хлеба. Хлеб – продукт, необходимый людям каждый день. На предприятии понимали, что на хлебном рынке города жесткая конкуренция, и выжить, кроме этого, увеличивать объемы производства, можно только за счет высокого качества выпускаемой продукции.

Ранее здесь работал колбасный цех, сейчас часть оборудования вышла из строя. Но производство не остановили, начали выпуск мясных полуфабрикатов.

Сейчас ООО «Прогресс» производит 60 тонн хлеба в месяц, кондитерские изделия (планируется расширить их ассортимент до 12 видов – печенье, пряники, палешки, сдобу и др.), мясные полуфабрикаты (пельмени, котлеты, ёжики, фрикадельки, голубцы), безалкогольные напитки (используют сахарный колер, натуральные эссенции).  Сырьё, мясо закупаются у населения Шумерлинского района, мука – в Шумерлинском ХПП.

В планах – расширить ассортимент напитков на натуральном сахаре и наладить производство минеральной воды. Для расширения ассортимента продукции здесь планируют закупить оборудование (фильтры, линии для разлива минеральной воды, для выпечки кондитерских изделий), перевести электрические печи на природный газ. Руководство общества также планирует направлять молодежь на обучение по нужным специальностям (технологи, кондитеры и др.).

В цехах пока велика доля ручного труда, но люди работают добросовестно. Многие работали в производстве пива, быстро освоили новые специальности. Хорошо работает бригада хлебопекарей: В.П. Ладонина, В.Н. Тетеревова, В.А. Дубова, Н.В. Евлачова, Л.Н. Мостайкина, В.Т. Борзова, мастер О.А. Новикова и многие другие.

Выпускаемая в ООО «Прогресс» продукция реализуется в магазинах города Шумерли и района, Чебоксар.