Нам с приятельницей давно было известно, что грецкий орех не совсем орех, это косточка плода дерева. Плодоносит оно в течение 300-400 лет. В грецком орехе, как и в Греции, есть всё: 60% масел, 17% белков и углеводов, витамины. Но самое главное, в ядре ореха много полинасыщенных жирных кислот, которые снижают уровень холестерина в крови, улучшают работу сердца, незаменимы при малокровии. Ежедневная норма - до 5 орехов.

Но, помимо этого, надо помнить, что «ореховые ценности» сохраняются лишь под защитой скорлупы, её-то и следует рассматривать пристально при покупке. Вот несколько советов.

Здоровая скорлупа – светло-коричневая. Чем она темнее, тем больше вероятность обнаружить прогорклое ядро.

Если ядро поражено точками, оно имеет прогорклый вкус.

Мелкий орешек, значит, дикий, он горчит.

Если скорлупа вся в морщинках, то ядра на вкус сухие и пресные.

Скукоженное ядро лучше сразу выбросить – над ним уже поработали микроорганизмы.

Решив купить орехи, мы не стали брать их на рынке. В магазине есть возможность их обменять в случае, если они не будут соответствовать по качеству. Приятельница сказала, что она с ул.Ленина все время ходит в магазин ЧП Кизянина Т.Н. «Ласточка-1» по ул.Пушкина, 27.

Зашли мы по ее совету в этот магазин, и я была приятно удивлена – все в нём сделано по высшему показателю сервиса. Сразу обращают на себя внимание современные холодильные  прилавки с датчиками температуры в камерах, электронные весы, витрины с подсветкой, столы в зале для сумок и места для ручной клади, кондиционеры и вентиляторы. Продавцы показали мне подсобные помещения, столовую, раздевалки, душевую. Есть в магазине отдел бытовой химии, отделённый, как положено, от продуктового отдела. Подобным сервисом может похвастаться далеко не каждый магазин.

Разнообразие товаров, колбасы и ядринские, и шумерлинские, и вурнарские…А самое удивительное – цены. Пусть немного, но ниже, чем в других магазинах. Что примечательно еще – магазин торгует почти всеми продуктами питания, которые производятся в Шумерле. Это  пищекомбинатские пряники и хлеб, мясные полуфабрикаты ООО «Прогресс», которые завоевали популярность у наших покупателей, и многое другое.

В наше общение с продавцами включились местные бабушки-пенсионерки и сказали, что они подают заявки на любой товар и им немедленно его доставляют. Обслуживание «как в лучших заморских городах» – такую оценку дали пенсионерки.

Магазин расположен не на видном месте, в таком уголке не сразу его найдешь. Но при посещении создается впечатление отнюдь не заброшенной лавочки, торгующей кое-как, а современного, отвечающего всем взыскательным требованиям, торгового предприятия. Вот бы предприниматели брали пример  с таких своих коллег!