Результатом динамичного развития экономики России является продовольственное изобилие на прилавках магазинов. Но  это, кажущееся на первый взгляд «отрадное» явление, имеет и теневую сторону. Все больше  в производстве современных продуктов питания используются пищевые  добавки, некоторые из которых отрицательно влияют на здоровье человека и особенно на развитие растущего организма ребёнка. Таким образом, становится очевидным:  многие продукты сегодня нельзя назвать абсолютно безопасными для употребления человеком в пищу.

По  данным статистики города Шумерли и Шумерлинского района, более чем в 2 раза увеличилось число детей (от 0 до 18 лет), которые состоят на диспансерном учёте с заболеваниями желудочно-кишечного тракта (1997г. - 2,6%; 2007 г. – 5,3%). Врачи признают, что одна из причин роста числа подобных  заболеваний - увлечение детей чипсами, сладкой «газировкой», жвачкой и т.п. продуктами.

В своём Послании Государственному Совету Чувашской Республики от 25 января 2007 года Президент ЧР Н.В.Фёдоров справедливо отметил: «Надо немедленно запретить в буфетах учебных заведений торговлю пресловутыми чипсами, сникерсами, колой. Это уже делается в самих странах-производителях таких продуктов, чтобы сберечь желудки ребят».

Над проблемой здорового питания и другими вопросами, касающимися информации о продовольственных товарах для потребителя, задумались ученицы 10 в класса школы № 1 Т. Рубцова и А. Долгова со своим научным руководителем М.М. Гольдштейн, учителем обществознания и истории, и провели научное исследование на тему: «Продуктам питания россиян – государственную гарантию безопасности».

Одним из главных этапов работы стало проведение общественной акции «Внимание – продукты!», в чём авторам исследования помогли учащиеся 11 а класса. С оптимистическим настроем, улыбкой и уверенностью, участники акции вышли на улицы города (магазины «Центральный», «Мелодия»), держа в руках яркие плакаты с лозунгами («Граждане, голосуйте рублём за честных и порядочных производителей продуктов питания!», «Даёшь бойкот опасным продуктам!» и др.) и листовки, которые освещали список пищевых добавок и их характеристику. Реакция прохожих была разной. Приятно осознавать, что в большинстве своем люди проявили активную позицию и отвечали ребятам благодарностью.

Главная цель акции – обратить внимание горожан на то, какой вред несут многие пищевые добавки, - достигнута. А значит, есть надежда, что люди задумаются о своём здоровье, прежде чем купят  «искусственно» созданную пищу.