10 апреля 2009 года на базе Чебоксарского техникума технологий питания и коммерции прошла республиканская олимпиада профессионального мастерства обучающихся учреждений начального профессионального образования по профессии «Повар-кондитер», в которой приняли участие представители 9 образовательных учреждений. Олимпиада включала в себя домашнее задание по 2 номинациям: «Тематический стол на 2 персоны», «Оформление фирменного блюда из рыбы в банкетном исполнении с индивидуальной подачей на 1 персону»; индивидуальные соревнования по 3 номинациям: «Художественная резка овощей и составление композиций», «Приготовление холодной закуски из представленных продуктов», «Приготовление горячего блюда из филе птицы с гарниром» и теоретическую часть по предметам профессионального блока. От профессионального училища №6 города Шумерля в олимпиаде принял участие Прокопьев Денис, обучающийся III курса группы №4. По результатам олимпиады он занял призовое 3 место и был награжден дипломом, медалью и ценным подарком.

Во время выполнения обучающимися заданий олимпиады Л.В. Волкова, мастер производственного обучения группы № 4, участвовала в проведении «Мастер-класса» по приготовлению блюд на тему «Десерты» и была отмечена благодарственным письмом.