Одним из современных направлений  модернизации современной школы стало введение предпрофильного обучения в старшей школе с целью повышения качества подготовки школьников к обучению в системе профессионального обучения.

Одним из современных направлений  модернизации современной школы стало введение предпрофильного обучения в старшей школе с целью повышения качества подготовки школьников к обучению в системе профессионального обучения.

В этом учебном году впервые в рамках сетевого взаимодействия с общеобразовательными школами заключен договор   на проведение элективных курсов предпрофильного обучения с Шумерлинским детским домом "Ёлочка"  по оказанию образовательных услуг по профессиям: повар-кондитер, автомеханик, парикмахер. Занятия на базе детского дома проводятся  высококвалифицированными педагогами политехнического техникума: повар-кондитер - руководители Л.В. Бирун и Н.Ю. Милина, парикмахер - руководитель Г.И. Савушкина, автомеханик - руководители И.А. Киреев и В.И. Кузьмин. Учебные   мастерские и лаборатории  оснащены современным оборудованием, тренажёрами, наглядными пособиями, инструментами и приспособлениями,  электронными пособиями. Профессиональная подготовка проводится с применением информационно-коммуникативных технологий.

Воспитываясь в стенах детского дома, дети получают уже готовые блюда, а выходя в самостоятельную жизнь, большинство из них не умеют готовить пищу, не знают  о разнообразии и технологии приготовления полезных для здоровья блюд и напитков, правила гигиены во время приготовления пищи и ухода за кухонным инвентарём, не умеют рационально использовать продукты во время приготовления пищи, сервировать стол, не знают стоимости продуктов питания.

Именно поэтому в  условиях  детского   дома   актуально  проведение  работы   по  обучению воспитанников  по приготовлению разнообразных и полезных блюд и напитков, по формированию умений рационально расходовать денежные средства семейного бюджета и навыков по правильному содержанию рабочего места, посуды, помещения.

Не все желают стремиться к высотам звездных топ-стилистов, некоторые просто хотят иметь определенные базовые навыки для "практики" на друзьях и родственниках. Если цель именно такова, то вполне достаточно будет базового курса.  Для этого воспитанники детского дома  проходят профильное обучение профессии парикмахера, где получают основные теоретические знания, навыки работы с парикмахерскими инструментами, учатся выполнению простейших операций, как например, мытье, сушка, укладка  волос феном, щипцами и  на бигуди, оформление причесок с применением декоративных изделий, познают основные технологии выполнения стрижек. При изучении  каждой темы  применяются самые современные инструменты и приспособления для выполнения парикмахерских работ.

Во время  учебных занятий  по профессии автомеханика учащиеся знакомятся с теоретическими требованиями  по изучению   правил дорожного движения и  вождению автомобиля. Для этого имеются информационные стенды, знаки ПДД  в миниатюре, схемы дорожного движения в городе  и автотренажер. После показа приёмов мастером по вождению  автомобилем  ребята отрабатывают  первоначальные  практические умения и навыки  на автотренажере.

Работая по вышеперечисленным профессиям с воспитанниками детского дома "Ёлочка", педагоги техникума направляют свою работу, прежде всего на формирование у них практического опыта в различных сферах познавательной и профессиональной деятельности, а также на развитие широкого спектра интересов, ключевых компетенций, обеспечивающих успешность в будущей профессиональной деятельности.